Kafein, kahve ve çayda bulunan bir maddedir. Kafeinin acı bir tadı vardır. Çokça tüketilen Cola’lı içeceklere de eklenir. Kafein, sinir hücreleri arasındaki transferi güçlendirerek dikkat toplanması ve konsantrasyon artmasına sebep olur. Kafeinin bağımlılık yaptığına dair kesin deliller bulunmamıştır. Ayrıca kafein ağrı kesicilerin de etkinliğini yüzde kırk oranında yükseltmektedir. Kafein, öğrencilerin ve iş adamlarının değişmez konsatrasyon arttırıcısıdır.