- Kahve meyvesinin içinde iki adet kahve çekirdeği bulunmaktadır. Eğer meyvenin içinden tek kahve çekirdeği çıktı ise bu çekirdek daha büyük ve özel olduğu için ayrılır. Fiyat olarak da daha pahalıdır.
- Kahve, bugün dünyada Dolar’la ticareti yapılan petrolden sonra ikinci maldır. Londra ve New York gibi finans merkezlerinde, gelecekte teslim edilmek üzere ticareti yapılan bir maldır.
- Kahve, her yıl 400 milyar bardak tüketilen dünyanın en popüler içeceğidir.
- Kahve; yetiştirildiği, gelişmekte olan ülke ekonomilerini ve politikalarını yönlendirmektedir.
- Arap kahvesi dünya üretiminin yüzde yetmişini oluşturur.
- Türkiye’nin ilk kahvecisi, 1871 yılında Kurukahveci Mehmet Efendi tarafından kurulmuştur.
- Türkiye’de sadece Mersin ve Anamur kahve yetiştiriciliği için uygun bölgelerdir.
40 yıl hatırı var
